オパール

オパールという品種のプルーンが入荷しました。
果皮が赤く、糖度が高いのが特長です。
でも甘いだけではなく、酸味も程よくあり、とてもおいしいです。
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店頭ではアーリーリバーとオパールの両方を販売しています。
試食を出して食べ比べてもらうと、好みが分かれ、人気を二分している状態です。
明日はツアーという品種が入荷予定です。
品種ごとに旬の短いプルーンを是非食べ比べて頂きたいですね。